1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. Una cuina a cada casa

Una cuina a cada casa

Autor: GOMEZ, PAU

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Regional

Una cuina a cada casa

Una cuina a cada casa

20,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/04/2026
Colección:
DIVULGACIO
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge íntim on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa. Els macarrons de la iaia són únics. No és el tomàquet ni la ceba, el que els fa especials no són els minuts de cocció ni el tipus de formatge, …

La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge íntim on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa.

Els macarrons de la iaia són únics. No és el tomàquet ni la ceba, el que els fa especials no són els minuts de cocció ni el tipus de formatge, el que els diferencia dels altres. Són únics perquè són els de la nostra iaia.

A Una cuina a cada casa, Pau Gómez Calvo relata instants de vida que passen a la cuina i la taula. Es fixa en el menjar que ens acompanya durant les peripècies del nostre dia a dia i ens recorda que la cuina és identitat i memòria: el relleu que les àvies ens confien per construir el nostre futur.

Un llibre proper i senzill que convida a deixar-se portar per records i descobriments. Narra la vida i la cuina amb una mirada atenta i delicada, en què conflueixen en la memòria, la quotidianitat i l afecte.

Leer más

Más libros de GOMEZ, PAU

  • Un buen año

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    Un buen año

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • ALMODOVAR

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    ALMODOVAR

    35,00€ IVA INCLUIDO

  • AMENÁBAR

    NO DISPONIBLE

    AMENÁBAR

    21,50€ IVA INCLUIDO

  • VILLENEUVE. LA MIRADA SALVAJE

    NO DISPONIBLE

    VILLENEUVE. LA MIRADA SALVAJE

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • MAESTRO SCORSESE

    NO DISPONIBLE

    MAESTRO SCORSESE

    19,95€ IVA INCLUIDO

Más información del libro

Una cuina a cada casa

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
979-13-87564-11-7
EAN:
9791387564117
Nº páginas:
192
Colección:
DIVULGACIO
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Regional

Pau Gómez Calvo, terrassenc amb formació professional en Art Dramàtic, graduat al Col·legi de Teatre de Barcelona, ha desenvolupat la seva trajectòria com a creador escènic, explorant diferents llenguatges i formats. Amb els anys, ha combinat la creació artística amb la gestió cultural, i s ha especialitzat en àmbits com la producció d esdeveniments i l'acompanyament de projectes artístics amb la productora L'Embarral. Aquesta doble mirada, entre la creació i la gestió, li ha permès participar en projectes culturals de referència i construir un discurs propi sobre la relació entre les arts i la vida quotidiana.

Recentment, l'autor ha fet un treball d'investigació creatiu del qual n'han sorgit diversos projectes: el perfil a les xarxes socials @persucarhipau, en què divulga receptes de cuina catalana un taller per a instituts que combina la transmissió de receptes familiars amb l'ús crític de les xarxes un espectacle de cuina en directe que barreja gastronomia, històries i curiositats, i finalment L'Escudellòmetro de Santiago Rusiñol amb Pau Gómez, una peça teatral que ha adaptat i enriquit amb materials trobats durant la seva investigació.

Una cuina a cada casa és el seu primer llibre, una continuació natural d'aquest recorregut, en què trasllada la seva mirada creativa i vital al territori domèstic i emocional de la cuina.

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar